Boutique Café · CasaCor São Paulo 2026
Uma pausa para os sentidos no coração do parque
Espresso e derivados
Espresso / Duplo
Café espresso tradicional.
Curto
Americano
Café + água quente.
Macchiato / Duplo
Espresso com espuma de leite.
Café V60
Método filtrado por gotejamento.
Com leite
Média / Dupla
Café com leite sem espuma. +R$ 4 leite vegetal
Cappuccino / Duplo
Café + leite vaporizado com creme. +R$ 3 leite vegetal
Mocaccino
Cappuccino com chocolate ralado.
Chocolate Quente
Chocolate artesanal.
Leite Quente ou Frio
Leite Vegetal
Consulte sabores disponíveis.
Latte de Castanha do Pará
Leite vegetal com cumaru.
Infusões de Chá
Seleção de chás.
Cafés frios
Iced Coffee
Café gelado.
Cappuccino Gelado
Café e leite batido na coqueteleira com gelo.
Chocolate Frio
Cold Brew Jabuticaba
Extração a frio, gelo e compota de jabuticaba.
Café Tônica Capim Santo
Café, tônica, capim santo e espuma de limão cravo.
Sobremesas
Entremet de Alfarroba e Jabuticaba
Mousse de chocolate 63%, compota de jabuticaba e base de sablé e Joconde de alfarroba.
Verrine Trifásica
Mousse de queijo de ovelha, calda de pitanga com vinho e crumble de castanhas.
Mousse de Azeite (Louise Blue)
Mousse de chocolate branco com azeite, geleia de cupuaçu, base de pão de ló, glaçada com jenipapo e pó de ouro.
Tartelette de Amêndoa e Caju
Figolli com caju assado, sablé, ganache montée e plaquinhas de chocolate branco.
Choux de Laranja-Sanguínea e Puxuri
Massa crocante recheada com légère de laranja com puxuri e pó de laranja-sanguínea.
Bolos
Bolo do Dia
Consulte o bolo disponível.
Da padaria
Pão de Queijo
Porção de 5 unidades.
Misto Quente
Presunto artesanal, queijo da canastra e pão de levã artesanal.
Quiche
Fatia de quiche do dia e salada de beterraba.
Ovos
Ovos Mexidos
Com manteiga. 2 unidades. Acompanha baguete.
Ovos Pochê
2 unidades. Acompanha baguete.
Ovos Fritos
2 unidades. Acompanha baguete.
Benedictino Qalb
Ovos pochê, pão de queijo grelhado, presunto artesanal de porco preto, hollandaise de manteiga de garrafa e dukka maltesa.
Toast de Pão de Jenipapo
Creme de queijo da canastra, compota de tâmara e vinho tinto, lâminas de abóbora, sementes de abóbora e flor de sal.
Croissant Artesanal
Presunto artesanal, ovo mexido, molho de alcaparras com hortelã e redução de cupuaçu.
Avocado Toast
Pão de fermentação natural, avocado, ovo pochê, queijo tulha e dukka maltesa.
Saladas
Mix de Folhas Jovens
Vinagrete de cupuaçu, rabanete fresco e alcaparra.
Salada de Beterraba
Lâminas de beterraba, queijo de ovelha, xarope de alfarroba, sementes e azedinha.
Pequenas refeições
Omelete Clássico
Saladinha com cogumelos e farofa de castanhas.
Frango Orgânico no Tucupi
Frango marinado no tucupi com ervas frescas, envolto em massa crocante e saladinha de panke.
Proteínas
Carré de Porco Preto
Marinado em cachaça envelhecida, melaço, funcho e anis. Finalizado com dukka maltesa. Acompanha saladinha.
Bife Ancho com Molho Aveludado de Tâmara
Selado na manteiga de garrafa, molho aveludado de tâmara, farofa de pão de queijo e batata assada.
Peixe Branco Marinado
Marinado com capim-santo, azeite de ervas e brunoise de azeitonas, acompanhado de tomate confitado, alho assado e picles de cebola roxa.
Drinks autorais de café
Drinks de Café — Autorais
Negro Afeto
espresso, cachaça, jabuticaba e café
Ouro Negro e Jataí
espresso curto, cachaça envelhecida, mel de jataí e limão siciliano
Essência Oculta
espresso, bourbon, licor de café e rapadura
Veludo de Cumaru
espresso, vodka, chocolate 70% e creme com cumaru
Garoa Negra
campari infusionado com café, bourbon e amaretto
Doses
Whiskies
Spirits
Cognac Hennessy V.S.O.P.
Coquetéis clássicos
Amargos
Cítricos e Secos
Cervejas e softs
Cervejas
Stella Pure Gold
sem glúten
Corona Zero
sem álcool
Softs
San Pellegrino
água com gás italiana
Refrigerante
Normal e Zero
Espumantes
Talise Brut
Brasil
Blanc de Blancs Comte D'Ormont Brut
França
Brancos
Robertson Chenin Blanc
África do Sul
Pinot Grigio Delle Venezie
Itália
Rosés
Boya Rosé – Amayna
Chile
Lagoalva Rosado
Portugal
Tintos
Bujanda Tinto
Espanha
Fígaro Rouge
França
Altano Douro
Portugal
La Posta Pizzella Malbec
Argentina
Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva
Chile
Angelica Zapata Cabernet Franc
Argentina
Boutique Café · CasaCor São Paulo 2026
Uma pausa para os sentidos no coração do parque
Espresso e derivados
Espresso / Duplo
Café espresso tradicional.
Curto
Americano
Café + água quente.
Macchiato / Duplo
Espresso com espuma de leite.
Café V60
Método filtrado por gotejamento.
Com leite
Média / Dupla
Café com leite sem espuma. +R$ 4 leite vegetal
Cappuccino / Duplo
Café + leite vaporizado com creme. +R$ 3 leite vegetal
Mocaccino
Cappuccino com chocolate ralado.
Chocolate Quente
Chocolate artesanal.
Leite Quente ou Frio
Leite Vegetal
Consulte sabores disponíveis.
Latte de Castanha do Pará
Leite vegetal com cumaru.
Infusões de Chá
Seleção de chás.
Cafés frios
Iced Coffee
Café gelado.
Cappuccino Gelado
Café e leite batido na coqueteleira com gelo.
Chocolate Frio
Cold Brew Jabuticaba
Extração a frio, gelo e compota de jabuticaba.
Café Tônica Capim Santo
Café, tônica, capim santo e espuma de limão cravo.
Sobremesas
Entremet de Alfarroba e Jabuticaba
Mousse de chocolate 63%, compota de jabuticaba e base de sablé e Joconde de alfarroba.
Verrine Trifásica
Mousse de queijo de ovelha, calda de pitanga com vinho e crumble de castanhas.
Mousse de Azeite (Louise Blue)
Mousse de chocolate branco com azeite, geleia de cupuaçu, base de pão de ló, glaçada com jenipapo e pó de ouro.
Tartelette de Amêndoa e Caju
Figolli com caju assado, sablé, ganache montée e plaquinhas de chocolate branco.
Choux de Laranja-Sanguínea e Puxuri
Massa crocante recheada com légère de laranja com puxuri e pó de laranja-sanguínea.
Choux de Baunilha
Choux de Chocolate
Bolos
Bolo do Dia
Consulte o bolo disponível.
Da padaria
Pão de Queijo
Porção de 5 unidades.
Croissant
Artesanal, amanteigado.
Misto Quente
Presunto artesanal, queijo da canastra e pão de levã artesanal.
Quiche
Fatia de quiche do dia e salada de beterraba.
Ovos
Ovos Mexidos
Com manteiga. 2 unidades. Acompanha baguete.
Ovos Pochê
2 unidades. Acompanha baguete.
Ovos Fritos
2 unidades. Acompanha baguete.
Benedictino Qalb
Ovos pochê, pão de queijo grelhado, presunto artesanal de porco preto, hollandaise de manteiga de garrafa e dukka maltesa.
Toast de Pão de Jenipapo
Creme de queijo da canastra, compota de tâmara e vinho tinto, lâminas de abóbora, sementes de abóbora e flor de sal.
Croissant Artesanal
Presunto artesanal, ovo mexido, molho de alcaparras com hortelã e redução de cupuaçu.
Avocado Toast
Pão de fermentação natural, avocado, ovo pochê, queijo tulha e dukka maltesa.
Saladas
Mix de Folhas Jovens
Vinagrete de cupuaçu, rabanete fresco e alcaparra.
Salada de Beterraba
Lâminas de beterraba, queijo de ovelha, xarope de alfarroba, sementes e azedinha.
Pequenas refeições
Omelete Clássico
Saladinha com cogumelos e farofa de castanhas.
Frango Orgânico no Tucupi
Frango marinado no tucupi com ervas frescas, envolto em massa crocante e saladinha de panke.
Proteínas
Carré de Porco Preto
Marinado em cachaça envelhecida, melaço, funcho e anis. Finalizado com dukka maltesa. Acompanha saladinha.
Bife Ancho com Molho Aveludado de Tâmara
Selado na manteiga de garrafa, molho aveludado de tâmara, farofa de pão de queijo e batata assada.
Peixe Branco Marinado
Marinado com capim-santo, azeite de ervas e brunoise de azeitonas, acompanhado de tomate confitado, alho assado e picles de cebola roxa.
Drinks autorais de café
Drinks de Café — Autorais
Negro Afeto
espresso, cachaça, jabuticaba e café
Ouro Negro e Jataí
espresso curto, cachaça envelhecida, mel de jataí e limão siciliano
Essência Oculta
espresso, bourbon, licor de café e rapadura
Veludo de Cumaru
espresso, vodka, chocolate 70% e creme com cumaru
Garoa Negra
campari infusionado com café, bourbon e amaretto
Doses
Whiskies
Spirits
Cognac Hennessy V.S.O.P.
Coquetéis clássicos
Amargos
Cítricos e Secos
Cervejas e softs
Cervejas
Stella Pure Gold
sem glúten
Corona Zero
sem álcool
Softs
San Pellegrino
água com gás italiana
Refrigerante
Normal e Zero
Espumantes
Talise Brut
Brasil
Blanc de Blancs Comte D'Ormont Brut
França
Brancos
Robertson Chenin Blanc
África do Sul
Pinot Grigio Delle Venezie
Itália
Rosés
Boya Rosé – Amayna
Chile
Lagoalva Rosado
Portugal
Tintos
Bujanda Tinto
Espanha
Fígaro Rouge
França
Altano Douro
Portugal
La Posta Pizzella Malbec
Argentina
Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva
Chile
Angelica Zapata Cabernet Franc
Argentina